Receta: Enchiladas suizas
Share This: Enchiladas suizas: Tiempo de preparación: 25 minutos – Tiempo de cocción: 40-50 minutos – Para 6 personas: [hr] 30 tomatillos o tomates verdes ½ cebolla 2 dientes de ajo 2 chiles serranos...
Etiquetado: peru
Recetas de postres de Gastón Acurio
Share This: Limones rellenos // Gefüllte kandierte Limetten Für 4 Personen Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten 400 ml ungezuckerte Kondensmilch 400 ml gezuckerte Kondensmilch 120 g Kokosraspeln 1 Zimtstange 4 unbehandelte Limetten 150...
Dos recetas de ceviche de Gastón Acurio
Share This: Ceviche clásico Para un ceviche clásico, se recomienda usar siempre pescado de carne blanca y firme, sin piel ni espinas. Evitar pescados grasos. Für 4 Personen Zubereitungszeit: 12 Minuten 700 g weißes...
Minestrone a la limeña – Receta de Gaston Acurio
Share This: Los inmigrantes italianos trajeron el “minestrone” al Perú. Poco a poco las dos culturas fusionaron y la receta adoptó un toque peruano. Finalmente surgió un nuevo plato italiano-peruano: el menestrón peruano. [hr]...
Chaufa de Quinoa – Receta de Gaston Acurio
Share This: Chaufa de Quinoa, de Gastón Acurio, es un plato fácil de preparar en solo 10 minutos. Se puede cocinar con un solo tipo de quinoa o con varios, como en esta receta....
Especial Peru en Wilhelmstraßenfest – Wiesbaden 10 y 11.6.2016
Share This: Especial Perú en la fiesta popular „Wilhelmstraßenfest“, alrededor del Hessisches Staatstheater en Wiesbaden. Perú tiene una fuerte presencia como país invitado en esta fiesta tradicional de la capital de Hesse. PISCO BAR...
PERÚ: 2da vuelta electoral, ¿votar o no votar? Encuentro 27.05.2016 – 7 pm
Share This: Viernes 27 Freitag PERÚ: 2da vuelta electoral, ¿votar o no votar? Encuentro democrático: La democracia en el Perú, sistema político, problemas estructurales, 2da vuelta electoral, un dilema que pone en aprieto el...
Receta: Tamales de maíz
Share This: Los tamales preparados a base de maíz son muy populares en los países de Centroamérica y Sudamérica. Se rellenan con carne, queso además de ingredientes, como huevos, aceitunas y chilis. Luego se...
Fiestas del Peru en Julio
Share This: En el mes de julio se celebran 2 importantes fiestas en Frankfurt en conmemoración de la independencia del Peru: Perufest el sabado 18 de julio en el Instituto Cervantes, Staufenstraße 1, 60323...
Receta: Tacu Tacu
Share This: En 2009 por primera vez visité con mi familia el restaurante «TATO» en Barranca – unos 200 km al norte de Lima. Este restaurante era en su día uno de los más...
