Tu guía en español en Frankfurt
Share This: Los inmigrantes italianos trajeron el “minestrone” al Perú. Poco a poco las dos culturas fusionaron y la receta adoptó un toque peruano. Finalmente surgió un nuevo plato italiano-peruano: el menestrón peruano. [hr]...
Share This: Chaufa de Quinoa, de Gastón Acurio, es un plato fácil de preparar en solo 10 minutos. Se puede cocinar con un solo tipo de quinoa o con varios, como en esta receta....
Share This: Sin duda hoy en día se encuentra en todos los menús de los restaurantes y hogares de las Islas Canarias el favorito y famoso plato de las «papas arrugadas», acompañado de las...
Share This: La palta o aguacate („ahuacatl“ en idioma azteca) es originaria de América Central y México y se utiliza para hacer el famoso guacamole o salsa de palta. La mexicana Margarita Carrillo Arronte...
Share This: La historia del arroz es muy antigua, tiene una larga tradición, se come en todo el mundo. También es saludable y no solo se utiliza como alimento. El arroz es el alimento...
Share This: A principios de noviembre muchas personas ya planean las fiestas navideñas: dónde festejan, con quién festejan o qué menú navideño se preparará. Además, no deben faltar las galletas de navidad en el...
Share This: Tortilla española de patatas La «tortilla española de patatas» es la tapa más popular de los españoles, preparada tanto en los hogares o solicitada en los bares y restaurantes en cualquier momento...
Share This: A pesar que el aguacate tiene diferentes denominaciones, como en Perú la “palta”, en México el “aguacate” y en Europa el “Avocado”, todo el mundo sabe sobre cual fruta se habla. Hace...
Share This: A pesar que tengo muchos libros de recetas culinarias de todo el mundo, todavía sigo aprendiendo y conociendo platos desconocidos que me sorprenden. Así recientemente saboreé uno de los platos típicos de...
Share This: En la cocina los condimentos juegan un papel importante, ya que con ellos la comida consigue la sazón deseada. En la gastronomía alemana los ingredientes principales son la sal y la pimienta....
