Etiquetado: acurio

Receta: Enchiladas suizas

Share This: Enchiladas suizas: Tiempo de preparación: 25 minutos – Tiempo de cocción: 40-50 minutos – Para 6 personas: [hr] 30 tomatillos o tomates verdes ½ cebolla 2 dientes de ajo 2 chiles serranos...

Recetas de postres de Gastón Acurio

Share This: Limones rellenos // Gefüllte kandierte Limetten Für 4 Personen Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten 400 ml ungezuckerte Kondensmilch 400 ml gezuckerte Kondensmilch 120 g Kokosraspeln 1 Zimtstange 4 unbehandelte Limetten 150...

Dos recetas de ceviche de Gastón Acurio

Share This: Ceviche clásico Para un ceviche clásico, se recomienda usar siempre pescado de carne blanca y firme, sin piel ni espinas. Evitar pescados grasos. Für 4 Personen Zubereitungszeit: 12 Minuten 700 g weißes...

Minestrone a la limeña – Receta de Gaston Acurio

Share This: Los inmigrantes italianos trajeron el “minestrone” al Perú. Poco a poco las dos culturas fusionaron y la receta adoptó un toque peruano. Finalmente surgió un nuevo plato italiano-peruano: el menestrón peruano. [hr]...