Süße Keks-Nachspeise King Kong aus Peru
«King Kong» ist die wichtigste und bekannteste Süßspeise aus dem Norden Perus und zwar aus der Region Lambayeque, mit ihrer Hauptstadt Chiclayo – etwa 770 km von Lima entfernt. Nicht nur in archäologischer Hinsicht hat diese Region viel zu bieten, auch in der Gastronomie findet man so manche Köstlichkeit, wie die süße Keks-Nachspeise mit dem ungewöhnlichen Namen «King Kong». Wie ist das Rezept?….
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