Peruanische Maispastete (Tamales)

Tamales sind beliebte Maispasteten aus Mittel- und Südamerika. Sie werden mit Fleisch, Käse und anderen Zutaten, wie beispielsweise Eiern, Oliven und Chili, gefüllt, anschließend in Pflanzenblätter eingewickelt und gedämpft.
[hr] Übersetzung lektoriert durch Blasco Traducciones http://www.blasco-traducciones.com/
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